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第71章 (第3/5页)
儿笑说。 “苏门答腊麝香猫咖啡?”我问。 我不得不承认自己的孤陋寡闻,实在话,我还是第一次听说过这种咖啡名字! 我讪笑道:“我以为产于牙买加的蓝山咖啡是咖啡中的极品呢!” 林曦儿笑说:“那麝香猫咖啡是及中的极品!因为它是用猫的排泄物制作的………” “什么?排泄物?”我干瞪着两只眼睛,感觉像方才咽了一只死苍蝇,或者不吃狗rou的人,大吃了一顿所谓的香rou之后,忽然得知所谓的香rou其实就是狗rou! 林曦儿大概是被我的窘样逗乐了,“咯咯咯”笑了起来。 “稀奇吧?”她笑看着我说,“什么都不加,你就可以品出各种味道!”她顿了一下,接着说“你可千万别吐喔!嘿嘿!” 后来我才知道,这种英文名叫kopiluwak的咖啡,价格贵得不离谱!竟然300美金才能买的到一磅!整个世界的年产量也仅500磅左右! 在印尼的这些岛上,有一种有袋类狸猫,它们常在咖啡树中吃掉最熟最红的咖啡果。当地人从狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果rou粘液的豆子。也许真是通过动物胃中酵素的发酵,使这种咖啡豆具有独特的风味! 根据加拿大研究人员的说法,棕榈猫的消化液可以
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