第67章 夏日炎炎捉泥鳅（8000字） (第4/4页)

鳝片算是她能拿的出手的寥寥几道菜之一。她指使秦川把黄鳝宰了切薄片，又弄了清水将泥鳅养起来吐泥。

    跟黄鳝不一样，泥鳅清理起内脏来很麻烦，通常会让它们吐一天泥，第二天直接拿来烧汤做菜。这样泥腥味儿会少许多，吃的时候再把内脏挑出来就好了。

    在宰杀黄鳝之前，秦川特意拿秤称了一下，竟然有一斤六两。这种个头的黄鳝，拿到城里卖卖个七八十文确实不成问题。要是能找到门路，卖到那种大酒楼里，赚个一百文也不难。

    想到秦笑笑说过明天会抓一条更大的黄鳝回来，秦家人不由得同情那条倒霉的黄鳝：能长这么大，定是活了不少年头，可惜很快就要葬身五脏庙了！

    有一道爆鳝片，对晚上不能能吃到干煸泥鳅，秦笑笑就不在意了。自赵草儿拿着洗干净的鳝片去了灶屋，她就跟个小尾巴似的围着赵草儿转，看的大家好笑不已。

    只是刚处理好的黄鳝滑腻腻的特别腥，秦笑笑闻到了很是嫌弃，怀疑这么腥的东西，是不是真能做出比干煸泥鳅还要鲜美的美味来。

    赵草儿笑道：“味道越重的东西做出来就越好吃！二婶还在娘家时，做出来的爆鳝片香的你几个舅舅为多抢到一片打起来呢！”

    赵家赵草儿这一辈，亲兄弟堂兄弟加起来有十多个。赵草儿出嫁前，赵家好几房几十口人挤在一起住。兄弟多有兄弟多的好处，至少时不时能捉到泥鳅黄鳝鱼什么的，让全家人沾点腥味儿。

    赵草儿做的爆鳝片之所以好吃，就是在那个时候一点一点练出来的。

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    被她这么一说，秦笑笑立马不嫌弃难闻的腥味了，望着盆子里被切的薄薄的鳝鱼片直咽口水。

    为了去掉黄鳝的腥味，赵草儿很舍得下料，像自家种的葱姜蒜就不提了，酱油料酒等也没少放，还加了半个干辣椒。

    要不是秦笑笑吃不了太辣的东西，干辣椒只会放的更多，这样吃起来才过瘾。即便是这样，做出来的爆鳝片也是色香味俱全，馋的秦笑笑踮起脚尖扒在灶台上往锅里看。

    看着小侄女馋的口水都要下来了，赵草儿连忙用锅铲铲起一块鳝片吹了吹，将里面的脊刺挑出来，塞到小侄女的嘴里。

    “唔唔，好次，太好次了！”入口的鲜香滑嫩，让秦笑笑瞪圆了眼睛，一边猛点头，一边含糊不清的说道。

    得到小侄女的称赞，赵草儿格外有成就感，手脚麻利的将爆鳝片装盘，还特意用一个小碗单独装了一份儿塞到秦笑笑手里，让她捧着慢慢吃。

    在院子里乘凉闲聊的秦家人闻到浓烈的香味，也一个个被勾起了馋虫。秦山搓搓手，腆着脸对拿着捶背有一下被一下的敲着背的秦老爷子说道：“爹，难得有道好菜，咱们晚上喝一盅呗！”

    秦老爷子也被爆鳝片的香味勾起了酒瘾，正要点头应下来，就想起大后天是个好日子，三儿子会回来，大女儿大女婿也会过来，就说道：“大后天再说吧！”

    秦山一时没想起大后天是什么日子，刚要说大后天没好菜下酒了，秦川赶紧说道：“就大后天吧，明儿个要是笑笑他们能捉到黄鳝，后天正好拿去城里卖掉买些好菜回来。”

    说罢，小声提醒自家大哥：“大后天是爹的生辰，爹这几天又一直念叨老三，怕是有啥大事。”

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    秦山恍然大悟，没再提喝酒的事，转而问秦老爷子：“爹，您念叨老三是为啥事啊？”

    秦老爷子瞥了他一眼：“等老三回来你就知道了。”

    秦山越发好奇了，越发觉得不是什么小事。只是他想来想不去也想不出个所以然，总不可能是为他闺女吧？她闺女也没啥事要等到老三回来了才能说啊！

    这天晚上，秦家的饭桌上因为多了一道美味的爆鳝片。除了赵绣绣，每个人都多吃了半碗饭。

    不是亏待赵绣绣，谁让她还在病中，沾不得半点荤腥呢！不仅今天没口福吃不上爆鳝片，大后天秦老爷子生辰，桌上难得出现的荤菜，她也一样吃不上。

    这会儿，她抱着只有米饭和黄瓜茄子的饭碗，嗅着满屋子的鲜香味愤愤的扒着饭。看着吃鳝片吃的满嘴油光的秦笑笑，一不留神就被来得及咀嚼的米饭死死地堵住了喉咙。

    秦家人看着她苍白的脸被噎的涨红，急忙倒来一碗水给她。

    一大碗水灌下，总算把堵在喉咙的米饭冲下去了。大约是赵绣绣心里憋着气，喝水也没有留神，米饭刚被冲下去，又一下子被水呛到了，咳了好久才把气管里的水咳出来。

    这样一折腾，让胃口不佳的她彻底不想吃饭了。剩下的半碗米饭，她一口也没有动，任别人怎么劝也不肯吃。

    到了后半夜，在其他人陷入深睡后，赵绣绣却饿醒了。胃里的灼热感，让她躺在床上翻来覆去睡不着，还故意把雪丫也给弄醒，希望她能去灶房给自己弄点吃的。

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    知道她是饿的难受，雪丫没有多想，打着哈欠说道：“晚上煮的饭都吃光了，你剩下的半碗饭也倒给了大黄。还是睡吧，睡着就不饿了。”

    说着，她两眼一闭，又睡了过去，发出细微的鼾声。

    赵绣绣一听，气得差点把雪丫踹下床去，对着雪丫的后脑勺，狠狠地骂道：“冷心冷肺养不熟的东西！”

    要是雪丫听见这话，定要大声喊冤。

    前几年秦家的日子不好过，不管是农忙还是农闲，吃的都是稀饭，哪像现在这样像吃就能多吃半碗米饭？以前雪丫没少在半夜里饿醒，多是忍着饿睡着的，所以在她看来饿一饿不是啥大事。

    也就是秦家从来没让赵绣绣饿过肚子，才惯的她饿一顿也要迁怒到别人。

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    赵绣绣：虽然我吓破了胆，再也不敢动你了，但我还是看你不顺眼。

    秦笑笑：就喜欢你看不惯我又干不掉我的亚子！