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还要更晚。

    但沈清疏这会儿也不是下值，她早退了，这几日公务本来就少，她效率又高，处理完就一刻不停地下值，县衙里也没谁敢来指责她。

    沈清疏换下官服，便直奔厨房而去，没错，她早退就是为了提高厨艺。

    十月十六，林薇止生辰就在明日，她处理完江七的案子，实在是不剩几天了，只能临时抱佛脚，下午硬挤出时间同厨房的师傅学做面。

    南方不兴吃面食，这时代也没有制好的干面卖，家家户户都是买面粉，自己揉面擀面。

    在其他人看来，下厨就是女人的事，沈清疏一个有功名的读书人下厨，是万万不能想象的，沈清疏好说歹说，才让教她的厨子应承下来。

    等开始教学，沈清疏学得那叫一个艰难，半盆面粉，少许水，厨子随手一舀，说大概就这么多，沈清疏跟着加，却稀得不能看。

    厨子尴尬地说，再加点面粉进去，加着加着面粉又多了，适量到底是多少，沈清疏恨不得拿量杯标清楚。

    揉面的时候，在厨子手里，面粉听话得很，很快就揉成团，在沈清疏那里，就粘得她满手都是。

    好不容易学会了，厨子开始教她拉面，长寿面说是要拉成一根，沈清疏试了又试，实在难度太大，短时间掌握不了，改为擀面切面条。

    再学鱼汤汤底，其中种种艰难，简直不想再提，好在揉的面团都还能经过挽救，制出来的失败品，也还有厨房的人跟着