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250、不请自来 (第12/12页)
面的清爽和小龙虾的鲜香融合而成的独特口感。 让人回味无穷。 不仅如此,还有那同样Q弹无比的小龙虾尾。 30页 虽然还带着壳,但是只需要轻轻一嗦,小龙虾rou便会脱壳而出。 甚至比直接上手剥壳还要方便。 这是只有在厨师完美掌控每一寸火候之后才能够达到的效果。 再加上刘明辉给的小龙虾尾的份量非常足,足到让每一口都能享受到一两只小龙虾尾的程度。 每一口意面都是面、酱、小龙虾尾的三重组合。 不仅口感丰富,味道也非常有层次感,鲜美异常。 尤其是那带有灵魂的一点点辣,更是神来之笔。 让这道料理口感和味道都得到了升华,变得更加有冲击力。 唯一可惜的大概就是小龙虾尾的rou质差上了一丝。 这种名为冰冻的魔法在尽可能锁住小龙虾尾新鲜度的同时,也会不可避免的损失一些口感和味道。 3 如果能够用最新鲜的小龙虾来制作,口感和味道将会更上一层楼。 当然,这是苛刻的说法。 对于一份午餐来说,这道香辣小龙虾意面绝对可以算得上是完美。 这点从餐桌上不断传出的吸溜声便可以听出一二。 三人一口接一口,完全停不下来。 直到将整碗意面完全解决,才满足的停了下来。 室内光子不禁对刘明辉伸出了大拇指,说:“这份意面还真是好吃。” “明明已经吃撑,吃完之后,还是有一种意犹未尽的感觉。” “像是胃口被打开,迫不及待的想要吃下更多的感觉。”
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