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155、升龙 (第3/4页)
仿佛看到了一条升腾而起的神龙。 透过晶莹剔透的肠粉皮,依稀可见雪白的龙躯。 红椒丝纵横交错,看起来就仿佛是神龙的龙鳞,看起来栩栩如生。 这是一道能够给人震撼视觉效果的料理。 只可惜,似乎是比例有些不对,升龙只升了一半,还有很大改进空间。 这就需要刘明辉经过无数次尝试,找到最合适的比例。 届时,这只蒸饺将会以升龙的姿态,给人强烈的视觉震撼效果。 当然衡量一道料理最重要的因素还是味道。 视觉效果能够加分,却不是核心关键。 夹起饺子,刘明辉丢进口中细细品尝起来。 肠粉皮软糯而有嚼劲,普通面皮柔韧而劲道。 馅料饱满,味道鲜美。 尤其是Q弹的口感,和两种口感的饺子皮互不冲突,很好的融合在一起。 饺子膨胀的同时,与装饰用的虾头和虾尾形成一个整体。 在空气对流的作用下,饺子也吸收了虾壳的鲜美。 好似江河汇聚,黄沙滚滚,一发不可收拾。 让味道更上一层楼。 好吃。 再加上视觉的冲击效果,这无疑是一道非常优秀的料理。 只可惜,没有收到系统完成随机任务的提示。 说明其中还有很大的改进空间。 尤其是馅料的味道。 刘明辉总觉得还缺了点什么。 虾脑。 没错,就是虾脑。 这个十分不起眼的小东西,不仅营养丰富,味道更是鲜美无比。 加入虾仁之后,能够让馅料整体变得更加鲜美。 …… 接下来就是漫长的尝试。
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