26.妹纸、师徒、龙虾的考验 (第2/2页)

函嗓门立刻大起来，态度也瞬间果决，「反正大错已经铸成，我有帮忙，我是共犯。我要吃，不准把我那一份A走！」

    哭归哭，DNA里的吃货基因，不会因为几滴眼泪就被洗刷。

    「呵呵。」侯邦彦从喉头深处发出冷笑。

    即使是来意不善的嘲笑，那低沉的嗓，缓缓的震动，挠得孟瑶函的耳根子痒痒。

    但，知道和做到，向来都是两码子事。

    「都叫你使劲压了！」孟瑶函的动作还是无法达到要求，侯邦彦严厉斥责，有些真动气。

    扭来扭去的龙虾处理不好、浪费食材不说；万一C作时他使劲过猛，钢条戳伤孟瑶函，事情才严重。

    「我有！但这只龙虾实在太大，我摁不住牠。」

    孟瑶函用全身的力气试图制伏与Si亡搏斗的龙虾，满头大汗。

    「真是的！」

    眼看孟瑶函Hold不住，侯邦彦往後一个滑步借位、绕到她身後，长臂一揽，左手直接覆盖在孟瑶函的手背。

    不理会自己的手紧贴孟瑶函，侯邦彦的掌加强施力，并且同时指导她。

    「好好感觉！这样按着龙虾的身T，跟砧板之间不能有空隙。透过触觉，食材的一切你都能感受到……」

    他全神贯注於教学，完全没有注意到两人之间的贴近距离，但孟瑶函注意到。

    心脏跳动的速率，立刻加速，害她原本就在颤抖的手，就更抖。

    侯邦彦只以为她害怕，把她手握得更紧。

    「当你与它合而为一，才能真正掌握。我们不是故意要伤害它，所以动作一定要俐落，让痛苦减到最低。烹饪是一种转化，用此生命喂养世界，整个过程要心怀感谢与谦卑。」

    当侯邦彦低沉的嗓音在耳际缓缓响起，她的後背感受到他身T散发的温度，说也奇怪，孟瑶函原本慌乱的心情，反而渐渐平静下来。

    他的手掌覆盖着她的，温度透过手套传给她。紧握钢纤的那只手大而有力，手指却是那麽修长好看……

    一瞬间，她有点懵，自己的注意力到底是放在手心的龙虾？还是手背上的抚触？

    回神哪！

    还好，手掌下的龙虾终於安静下来。侯邦彦也在她面前示范了挑沙肠、放血的过程。

    处理一只大龙虾至少需要十五分钟。好不容易Ga0定，孟瑶函却在此时提出要求。

    「我想自己练习一次完整杀龙虾、放血的过程。」她鼓起勇气。

    侯邦彦奇了。「你不是害怕吗？」

    孟瑶函不否认。「可是这是个难得的技能，我这辈子Ga0不好只有在你身边时，才学得到。所以我想自己C作看看，如果我做错，拜托你纠正我！」

    看她有心，侯邦彦就挑了最小的龙虾递给她，交由她处理。

    孟瑶函的手法偶而失准，侯邦彦在旁见状立刻纠正。她的悟X不差，略微提醒，加上稍早的见习，立刻能把要诀掌握。

    孟瑶函手里还紧握龙虾，放血的过程接近尾声，侯邦彦望着一脸认真的她，眼神突然有些遥远。

    「以前，我也跟你一样，在家里从来没有做过家事，更别说烹饪。出国留学回报家里我要修餐饮管理，他们都跌破眼镜。」

    侯邦彦很少主动谈起家人。

    「你的厨艺超赞的！回国後有做给家人吃吗？他们一定会以你的厨艺为荣！」孟瑶函一脸天真。

    侯邦彦只能苦笑。

    「我家送我去留学，欧美名校联盟的文凭，是基本门槛。他们希望我至少拿到大企业管理阶层的资格、或是结交名流，让家族地位晋升。」

    孟瑶函注意到他脸上表情的微妙变化。

    「烹饪这种事，对老一辈来说，是下人的工作，难登大雅之堂。高中时我只是偷学吉他，被我爸发现，立刻把吉他摔烂，丢进垃圾车。我从英国回来，带回这个厨艺资格，他们只觉得丢脸。」

    「啊？」她完全没猜到是这种结局。

    大家族的压力，这话题对孟瑶函来说太沉重。她不知道该如何回应侯邦彦，只能继续完成手上的事。

    而侯邦彦，除了指导她C作烹饪，再也没有提及其他事。