3 花钱是艺术 (第10/15页)

全失衡！

    海岚倒掉了之前做的，在那个孩子的建议下又重新煮了一锅。之前的锅太小，换掉！这次用大锅煮，放进3000毫升的水，水开了扔进茶包，煮了5分钟。按照原先的步骤，熄火，盖上锅盖焖了15分钟。

    那孩子挺有耐心，就这么静静地候着。她一脸学生气，很淳朴，要是换作其他刁钻的客人，恐怕早就转身离开了。

    海岚反倒有些不好意思，尴尬地向她解释：“店还没有开张，今天是第一次煮大锅的奶茶，终于知道为什么小炒好吃，大锅菜那么难吃了！呵呵。丫头，来，尝尝棉花糖！”那是给女儿买的，小雅最爱吃这些零食，孩子们都喜欢。

    学生妹嚼着棉花糖，歪着脑袋盯着煮茶的锅，一言不发。好认真的评委！

    一包棉花糖消灭完，茶汤也ok了！

    当茶与奶精融合时，一种半透明的液体出现了。原来，这才是货真价实的奶茶底！

    往杯里加了两勺原味果粉和糖浆，喷香的奶茶再次端到学生妹的面前。

    这回，她直接竖起了大拇指。嘿嘿，成了！

    海岚也尝了尝。天道酬勤，茶味终于没有抢风头，奶味也刚刚好！不错！

    这女孩一定是上帝派来的小天使！

    经过几次三番的折腾，又总结了几点经验：

    1.奶精用量一般在30~60克。

    2.不使用口碑不佳的奶茶粉，而是选用品